諾貝爾醫學獎候選人，哈佛大學教授佛克曼（Judah Folkman；1933~2008），於1971年，在著名的《新英格蘭醫學雜誌》上發表，癌症依靠血管新生（Angiogenesist）供給養份，若能藉由抑制癌血管新生，阻斷癌細胞氧氣及養份攝取，便能夠餓死癌細胞，被稱為「抗血管生成療法」，也被稱為「饑餓療法」，至此之後愈來愈多科學家進行此理論發展（目前上市的此類藥物有：Avastin、Cetuximab等）。
美國血管基金會共同創始人，癌症研究專家李威廉（William Li），受邀於知名TED講座中發表指出：「無論是哪一種癌症，都以血管新生為重要特徵，若沒有血管的供給，腫瘤頂多只能生長到0.5立方釐米。
慈濟大學醫學科學研究所教授周志中，近期致力「台灣小分子褐藻醣膠」於癌症及糖尿病輔助治療研究，2015年8月周教授，於國際知名醫學期刊Marine Drugs（海洋藥物），發表了「台灣小分子褐藻醣膠」可藉由調控 缺氧誘導因子-1 （HIF-1）及血管內皮生長因子（VEGF）等信號傳導，進而抑制腫瘤血管生成，顯著抑制腫瘤生長。這是全球首次對於「褐藻醣膠抑制腫瘤血管新生路徑」的完整解析。
台灣小分子褐藻醣膠最新研究刊登於海洋藥物國際文獻，可抑制癌血管新生，進而抑制癌症轉移、生長。 台灣褐藻醣膠發展學會／提供
藉由產、官、醫、學、研，各界的積極投入，目前「台灣小分子褐藻醣膠」抑制癌細胞的途徑、機轉已被陸續清楚證明，甚至在人體臨床實驗上也早已積極進行。再再說明了「台灣小分子褐藻醣膠」除了安全無虞，絕對具有朝向新藥開發的潛力。
「重視我們的飲食!!因為食物本身就是我們一日三次的化療。」，這是癌症研究專家李威廉等科學家，根據血管新生理論所得結論，闡明某些食物抑制血管新生的效果甚至比藥物好，也顯示這類飲食能減少大約一半罹癌機率。
而各類食物於不同抑癌機轉所發揮效果，可參照下列圖表：
目前「台灣小分子褐藻醣膠」整體研究成果，讓台灣生技及醫學研發成果於國際舞台發光發熱，相信未來若將「台灣小分子褐藻醣膠」運用於癌症預防及輔助，除了可提升患者治療成功率外，同時也可維持患者之生活品質。
經濟日報報導
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